Luty 2023

DZIEŃ CIASTA MARCHEWKOWEGO

Dzień Ciasta Marchewkowego przypada zawsze na 3 lutego. Ciasto marchewkowe było powszechne już w średniowieczu, ale dopiero w XX wieku zyskało popularność na całym świecie. Znane jest doskonale w Polsce, ale szczególnie upodobali je sobie mieszkańcy Lubelszczyzny i nadali mu nawet specjalną nazwę – marchwiak. Ciasto jest szczególnie popularne jesienią i zimą, ze względu na przyprawy – cynamon i gałkę muszkatołową.

Każde spotkanie okolicznościowe w Filii Bibliotecznej w Przygłowie ma na celu propagowanie placówki, książki i czytelnictwa. Nie inaczej było tym razem. Korzystając z kalendarza świąt nietypowych przygłowska książnica zorganizowała spotkanie okolicznościowe pt. „Dzień Ciasta Marchewkowego”. Zgłębiając temat w/w święta oraz walory smakowe i zdrowotne ciasta, którego głównym składnikiem jest marchew, placówka posiłkowała się zbiorami bibliotecznymi: „Piekę ciasta i ciasteczka” Wandy Piotrowiakowej oraz „Od ananasa do ziemniaka” Ireny Gumowskiej. Czytelniczki książnicy nie tylko zapoznały się z historią święta i przepisami kulinarnymi, ale również degustowały ciasto przygotowane na tę okoliczność.

GALERIA